Все зависит способа приготовления судака.
Если надумаете запекать его на открытом огне или в духовке, то его калорийность на 100 грамм не превысит 90 ккал. Он отлично подходит людям, которые решили вкусно питаться и при этом не набирать лишней жировой массы. В запеченном виде диетологи его советуют в первую очередь.
Из-за отсутствия углеводов его часто употребляют при низкоуглеводных диетах, тем самым поддерживая форму перед соревнованиями или выступлениями. Специи сильно не повлияют на калорийность, но большое количество соли задержит воду в организме, что неблагоприятно сказывается на функционировании всего организма.
