Какая энергетическая ценность томатов?

Томат пришел к европейцам из Америки, именно там он и встречается в диком виде и сейчас. Кстати, ликопин придает яркий оттенок плодам (красный). Это вещество является антиоксидантом и помогает организму сопротивляться опухолевым заболеваниям, восстанавливает и защищает от разрушения кожный покров, в том числе и от загара. Интересно, но это ценное вещество увеличивает свою процентную в массе концентрацию после обработки плодов термически, при получении кетчупа или сока. Калорийность помидоров в общем низкая - всего чуть меньше 20 Ккал на стандартные 100 грамм. И это при том, что как раз одна штука в среднем эти самые 100 грамм и весит.

Однако же и умеренность хорошо бы соблюдать, переедать этих приятных по своим вкусовым качествам плодов явно не стоит - можно и аллергию получить, а при проблемах с суставами или почками нужно вообще исключить томат из своего личного рациона, по крайней мере - резко ограничить.