Простокваша это не калорийный продукт, совсем. Она и вкусная, и полезная, но при этом насытиться ею одной трудно.
Домашняя простокваша бывает разной, так как разнообразно по своему составу молоко, из которого её готовят. Она бывает жирнее, и постнее, бывает пожиже, и наоборот, погуще.
Но при всём при этом в простокваше всего лишь около восьмидесяти килокалорий на сто грамм готового продукта.
Если же брать магазинную простоквашу, для которой молоко брали от коровы с комбината, то не стоит ожидать от неё большой жирности, а следовательно, и калорийности. Такая простокваша будет совсем малокалорийна, и содержит она около шестидесяти килокалорий на сто грамм простокваши.
