1

Сколько калорий в пломбире?

Viola [485] 3 года назад
1

Пломбьер-Ле-Бен - именно так и называется город во Франции, где еще в 19 веке решили улучшить вкусовые качества мороженного путем добавления в него жирных и густых сливок. Получилось очень даже вкусно и такой тип мороженого так и был назван - пломбир.

Чтобы ответить на вопрос - сколько калорий в пломбире, следует различать его две (по условиям, приведенным в ГОСТе) разновидности:

  • классическая, процент жирности тут колеблется от 12 до 13%;
  • жирная, тут уже значительно больше молочных жиров - от 15 и даже до 20%.

В зависимости от того, какой именно пломбир вы приобрели, его калорийность будет изменяться от 210 и до 240 Ккал. В среднем (15% пломбир) калорийность следует считать равной 227 Ккал. Это, если брать из расчета на 100 грамм мороженого.

Это весьма такой приличный показатель, поскольку одна порция (а это составит 150 грамм) покроет 1/6 вообще всех допустимых для женщин Ккал за день. Но, лакомство это настолько вкусное и полезное (благодаря входящему в состав мороженого триптофану, усиливающему секрецию серотонина - "гормона для отличного самочувствия"), что одну порцию (в полдник) вполне можно иногда и позволить. Главное - читайте упаковку, в составе не должно быть много разных Е-добавок химического происхождения, что здоровья вам никак не добавит.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Пломбир, увы, уже не тот, что был ещё лет 15 назад. Жаль нельзя сравнить, дав попробовать нескольким десяткам дегустаторов, в качестве которых взять обыкновенных людей. 100 % были бы " за " " старое ". А если бы еще дать вкусить советский пломбир......, кстати, именно по нему все ещё принимают калорийность пломбира, равной 232 кКал на 100 грамм. Будем надеяться, что добрый советский пломбир вернётся!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID