2

Сколько грамм муки в чайной и столовой ложке?

Irina [26] 3 года назад
0

Часто в рецептах количество ингредиентов указывается в граммах, и не ориентируясь на меры вместимости продуктов сложно без кухонных весов отмерить нужное их количество.

Очень удобно муку отмеривать ложками, которые всегда имеются под рукой.

Еще нюанс:

В ложку муку можно набирать с горкой или без нее. Вес, соответственно, будет несколько отличаться.

  • В чайной ложке без горки муки содержится 9 граммов,
  • если набрать муку с горкой, вес муки будет 12 граммов.

Для столовой ложки муки показатели будут такие:

  • ложка с горкой - 30 грамм,
  • ложка без горки - 20 грамм.

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

Мука это сыпучий продукт, который иногда очень важно бывает добавить в то или иное блюдо в нужном количестве.

Но как быть, если нет на кухне небольших весов для измерения продуктов? Как отмерить продукты точно?

На помощь здесь придёт смекалка, а также точное знание веса определенных продуктов в различных посудинах. Такие весовые пропорции (в стакане, в ложке) часто раньше указывали в поварских и кулинарных книгах. Поэтому, если найти какую-то старую книжку с рецептами, то там наверняка будут эти весовые категории.

Но напишу вам информацию их своих книжных источников.

Так, чайная ложка "без горки" содержит девять граммов пшеничной муки,

А вот если наберёте в чайную ложку муку "с горкой", то здесь вес муки уже станет двенадцать граммов.

Берём теперь столовую ложку и определяем, что: ложка муки "с горкой" это примерно тридцать грамм, а вот ложка "без горки" это уже будет двадцать грамм.

Вот такая простая арифметика.

0

Не будем говорить о том, что чайные ложки, да и столовые тоже в наше время делают разных размеров.

Обычно говорят о среднем значении, так как и зачерпнуть ложку мукой тоже можно по-разному.

В чайной ложке пшеничной муки будет 10 г, а столовая ложка муки это уже 30 г.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID