Что такое ванильный топпинг?

Топпинг это завершающий штрих блюда, чаще всего десерта. Его помещают сверху готового блюда. Служит он для того, что бы придать приятный аромата, для лучшего вкуса, для создания эстетически приятного вида. Ваниль - топпинг относится к таким топпингам. Это может быть соус приготовленный из сиропов и соков с обязательным ингредиентом - ваниль. Ванильный топпинг используется для мороженного, пирожных, других сладких изделий и добавляется непосредственно перед подачей. Бывают и готовые, консервированные ваниль - топпинги, но у меня они вызывают определенное сомнение в плане добавок в них консервантов, усилителей вкуса, загустителей.