0

Как приготовить шоколадно-ванильный пудинг с корицей (рецепт)?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Какие есть рецепты приготовления шоколадно-ванильного пудинга с корицей? Как правильно готовить такой пудинг?

0

Невероятно нежный и вкусный пудинг, очень просто! Можно приготовить слоями, а можно — отдельно, выбрав из двух начинок свою любимую!

Понадобится:

-молоко - поллитра;

-сахарный песок - сто граммов;

-мука пшеничная и

-какао-порошок - по три столовые ложки;

-сахар--ваниль - пара ст.л.;

-масло сливочное - 20 гр;

-орехи ядра рубленные - 100 г;

-коричный порошок - по усмотрению.

В сотейнике смешать сахар-песок и муку, влить молоко, установить на плиту и вкючить конфорку. Помешивая, дождаться закипания и проварить 3-4 мин до загустения. Снять с огня, добавить совсем чуть-чуть корицы, масло по рецепту и размешать.

Разделить смесь пополам, в одну часть добавить ванильный сахар, во вторую — какао. Нагреть обе части еще 2-3 мин, остудить и разложить в формочки слоями, посыпая орехами. Охладить 1 ч.

Секрет: Какао-порошок делает смесь более густой, так что ванильную часть пудинга лучше нагреть на 2 мин больше, или добавить 1 ст. л. муки.

Знаете ответ?
регистрация