Я небольшой любитель ананасов, но пришлось как-то раз изучить эту тему, когда купили с мужем на Новый год большой ананас.
Итак, первым делом ананас нужно вымыть и обсушить. Далее берём острый длинный нож и срезаем верхушку ананаса с листьями, потом аккуратно и осторожно вырезаем середину ананаса. Она жёсткая и невкусная, но с нее бываем много сока, так что можно слить излишки из ананаса.
Затем аккуратно срезаем другую верхушку.
Чистим ананасу боковые стороны, срезаем для этого аккуратные ровные полоски шкурки. Стараемся ананас сильно не мять, чтобы сока поменьше вытекало.
После этого нарезаем ананас на ровные кольца, толщиной примерно полтора-два сантиметра.
Если у вас детский праздник, то из очищенного ананаса можно вырезать какую-нибудь фигурку, будет забавно, но это тяжело, не каждый справится с вырезанием фигурки.
