Приготовить жареные пельмени не так уж и сложно. Всё, что для этого нужно, это желание и наличие продуктов.
Итак, для начала берём большую сковороду и наливаем в неё немного растительного масла. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием, тогда и масла нужно меньше.
Сковороду с маслом ставим на огонь и разогреваем его немного, не раскаливаем.
Теперь вынимаем пельмени из морозилки и выкладываем их в сковороду, одним слоем. Закрываем крышку сковороды и жарим пельмени две минуты, потом переворачиваем их лопаткой и обжариваем с другой стороны.
Далее, в сковороду добавляем соль и специи по вкусу, а также столовую ложку сметаны. Перемешиваем всё аккуратно и оставляем потушиться минут пять-семь под закрытой крышкой сковороды.
Проверить готовность пельменей можно на одной штуке. Вытащите один пельмень и разрежьте его, если мясо сварилось, то пельмени можно снимать с плиты и кушать.
Приятного аппетита!
