2

Как обжарить замороженные пельмени?

Татьяна [209] 4 года назад

Случайно услышала, что можно пельмени не только варить, но жарить. Как обжарить замороженные пельмени, чтобы получилось в итоге вкусное блюдо?

4

Пельмени можно не только варить, но и жарить. Вредно конечно, но вкусно и сытно. Лучше жарить мелкие пельмени с фаршем из мяса птицы, фаршу из говядины и свинины нужно больше времени на приготовление. Наливаете масло в сковороду, не жалея, выкладываете пельмени в один слой и ставите на огонь. Масло должно хотя бы на половину закрывать пельмени. Обжаривать пельмени лучше на среднем огне под закрытой крышкой, сначала одну строну, затем перевернуть каждый пельмешек, либо просто помешать их. Солить пельмени при жарке нет необходимости.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Приготовить жареные пельмени не так уж и сложно. Всё, что для этого нужно, это желание и наличие продуктов.

Итак, для начала берём большую сковороду и наливаем в неё немного растительного масла. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием, тогда и масла нужно меньше.

Сковороду с маслом ставим на огонь и разогреваем его немного, не раскаливаем.

Теперь вынимаем пельмени из морозилки и выкладываем их в сковороду, одним слоем. Закрываем крышку сковороды и жарим пельмени две минуты, потом переворачиваем их лопаткой и обжариваем с другой стороны.

Далее, в сковороду добавляем соль и специи по вкусу, а также столовую ложку сметаны. Перемешиваем всё аккуратно и оставляем потушиться минут пять-семь под закрытой крышкой сковороды.

Проверить готовность пельменей можно на одной штуке. Вытащите один пельмень и разрежьте его, если мясо сварилось, то пельмени можно снимать с плиты и кушать.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация