0

Как выбрать свежий и зрелый ананас?

ikona [77] 6 лет назад

Хочу к Новогоднему столу купить ананас. В прошлом году купила красивый на вид ананас, а когда его разрезали он оказался мягкий, вялым и кисловатый внутри. Посоветуйте как выбрать свежий, не перезревший ананас?

1

Добрый день! Лично я больше люблю ананасы консервированные, но это лично мои пристрастия. Свежий и спелый ананас на полках супермаркетов найти не так уж и просто. С виду они все красивые, свежие и аппетитные. Когда же приносишь его домой, то быстро разочаровываешься в покупке. Как правильно выбирать ананасы я вам сейчас попробую рассказать.

Первое на что необходимо обратить внимание, это его зеленый чубчик. Ботва должна достаточно густой и состоять из цельных и плотных листочков. Нашли подходящий плод? Отлично! Теперь попробуйте оторвать один листочек. У спелого ананаса листочек вырвется с легкостью, а вот у зеленого все наоборот. С чубчиком разобрались.

Второй признак спелости и свежести ананаса - корка. Цвет чешуек должен быть равномерным без коричневых вкраплений. Если вы заметили коричневые точечки, то перед вами переспевший и уже подгнивший продукт. Теперь попробуйте слегка сдавить ананас. У вас должно возникнуть ощущение упругости плода, но никак не твердости.

Третий признак вкусного ананаса - вкусный запах. Аромат у свежего ананаса едва уловимый, но в то же время очень приятный. Переспевший плод благоухает намного сильнее, что в свою очередь частенько вводит в заблуждение покупателей.

Вот и все секреты выбора вкусного и сочного ананаса. Надеюсь, что они вам пригодятся. Веселого и теплого вам Нового года!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация