0

Что такое паэлья?

Алена Литовченко [2.1K] 2 года назад

Какие секреты приготовления делают паэлью паэльей, а не обычной рисовой кашей или пловом? Можно ли говорить, что приготовил паэлью, если не добавил туда шафрана?

0

Если Вы хотите приготовить настоящую, так сказать, классическую паэлью, то в её составе обязательно должны присутствовать, помимо риса, несколько видов рыбы и морепродуктов, а также обязательно курица, белое вино, зелень и специи. Что же касается шафрана, то он используется для подкрашивания риса.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID