Какие есть рецепты несложных роллов с сырым лососем?

Question

0

Люблю роллы с сырым лососем, но в нашем городе такие не продают :-( Да и просто рис с рыбой и сыром уже не интересно. Подскажите, с чем еще, помимо лосося, можно приготовить такие роллы? Чем больше идей, тем лучше :-) И что еще можно использовать вместо специального коврика,на котором их сворачивают?

тэги: лосось, роллы, суши, сыр, японская кухня

категория: Общие кулинарные вопросы > Национальные кухни

ответить

комментировать

в избранное бонус

1 ответ:

старые выше

новые выше

по рейтингу

Знаете ответ?

score 2 · Answer 1

Самый простой рецепт - это роллы, где в составе только лосось, так называемые сяке маки или кунсей маки (с копченым лососем).

НО! В любом случае, рыбу в ролл класть лучше либо копченую, либо слабосоленую. Свежий лосось лучше не использовать, это чревато многими проблемами, начиная от отравления, заканчивая заражением паразитов.

Готовятся такие роллы очень просто, для приготовления потребуется:

лосось (семга или другая красная рыба)
нори (водоросль, продается в листах)
рис

циновка для скручивания ролла

Пошаговый рецепт можно посмотреть в этом видео:

Если хочется, что-то по-сложнее, то можно добавить в ролл:

сыр
огурец
авокадо
креветку
икру

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности