1

Какой принцип приготовления роллов (видео)?

Кулинар [239] 4 года назад
1

Роллы - это блюдо из японской кухни, американская ее разновидность.

Принцип приготовления в том, что начинку выкладывают на лист нори (прессованные водоросли) и скручивают в рулетки, которые потом нарезают на несколько штук.

Для удобства сворачивания используют бамбуковый коврик.

Что можно еще добавить.

Самые известные и популярные - Калифорния, Филадельфия

Видео приготовления этих ролл размещено ниже в видеоролике.

Конечно, рестораны придумывают свои фирменные рецепты и вносят новые ингредиенты в меру своих творческих фантазий и возможностей.

Да и мы с вами вполне можем придумать свой собственный рецепт, опираясь на главные принципы и знания, полученные после просмотра.

Знаете ответ?
регистрация