Печень трески: как приготовить салат (рецепт с фото)?

Можно приготовить отличный салатик из таких вот ингредиентов:

-куриное мясо отварное - триста грамм,

-яйца варёные вкрутую - две штуки,

-лук репчатый - одна головка,

-морковь отварная - одна штука,

-зелёный горошек - одна банка,

-печень трески - одна банка,

-огурцы маринованные - одна-две штуки,

-соль - по вкусу,

-майонез - по вкусу.

Для украшения используем маслины без косточек, икру красную, яичные белки, зелень.

Сначала мелко нарезаем куриное мясо.

Яйца очищаем от скорлупы и разбираем на желтки и белки. Желтки мелко режем или натираем на крупной тёрке.

Репчатый лук, отварную морковь, маринованные огурцы меленько нарезаем.

Банку с печенью открываем и вынимаем её в миску, разминаем печень вилкой.

Открываем банку с зелёным горошком, сливаем с него жидкость.

В большой миске смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Выкладываем салат на блюдо, украшаем натёртым яичным белком, зеленью, маслинами, икрой.