Есть немало рецептов салата с черносливом. Вот некоторые из них.
1) Самый простой, вкусный и полезный салат - это салат из чернослива с орехами, делать его предельно просто. Замачивается чернослив, вынимается аккуратно косточка. Грецкие орехи крупно измельчаются и поджариваются. В каждую сливу чернослива закладываюся орехи. Фаршированный чернослив укладывается в салатник, заливается взбитой с сахаром сметаной.
2) Салат с курицей и черносливом. Его можно приготовить как порционно, так и в одном большом салатнике.


Куриное филе отваривается и мелко режется.
Измельчются маринованные огурцы, натирается сыр на терке. Чернослив замачивается на 20 минут в воде, мелко режется.
Грецкие орехи измельчаются, яйца отвариваются, отделяют белок от желтка, белок измельчается и добавляется в салат. Все продукты перемешиваются, выкладываются в салатник, добавляется соль, перец, майонез. Сверху салат посыпается тертым желтком, украшается целыми орехами, клюквой, зеленью, фигурно вырезанными яйцами.