Пармезан - это традиционный, итальянский, твёрдый сыр долгого созревания. Сырная текстура ломкая, с не ровным краем, при нарезании крошится. Вкус пармезана очень нежный с особым, пряным, послевкусием. Если вам нравится вкус пармезана, то можете добавля его во все блюда, в которые хотите. Очень вкусно добавлять в пасту с овощами.
