Какие бывают рецепты из филе тилапии (с фото)?

Из тилапии получается отличная запеканка.

Подготовьте:

-0,5 кг тилапии-

-луковицу крупную-

-помидоров- 0,1 кг-

-пасты- -300 грамм;

-масло подтопленного сливочного - 50 грамм-

-зелень пряную-

-85 гр сметаны-

-соль поваренную-

-60 гр сыра-

Приготовление

1. Отвариваем практически до готовности пасту. Перекладываем ее в сито, чтобы убрать всю влагу.
2. С луковицы снимаем шелуху и делаем нарезку небольшим кубиком.
3. Мелко шинкуем помытую и просушенную пряную зелень.
4. Помидоры очищаем от шкурки и нарезаем квадратиками.
5. С рыбы удаляем кожицу. При помощи пинцета извлекаем все имеющиеся косточки. Промываем филе, обсушиваем салфетками и делим ножом на полоски.
6. В форму выкладываем мягкое расстаявшее масло. На дно закладываем нарезанную рыбные кусочки, лук и томаты. Поверх - отваренную пасту, подсаливаем. Поливаем смесью из сыра, зелени и сметаны.
7. Выпекаем сорок минут.