Как приготовить ячменный отвар?

Ячмень по своим полезным свойствам уступает только овсу, да и то только по содержанию клетчатки. В остальном это настоящий витаминно - минеральный продукт, природный лечебный и укрепляющий продукт.

Зерновые культуры вообще выделяются среди других культур своим, почти идеальным соотношений, наверно поэтому хлеб из зерновых - самый полноценный продукт, ни на одном другом продукте, при отсутствии других категорий ( мясо, овощи, фрукты и т.д.) человек не продержится столько, сколько на хлебе.

Самый оптимальный способ приготовить отвар овса, это взять 100 грамм зерен, промыть их, поместить в термос и залить 1 литром кипятка на ночь. Затем утром перелить в кастрюлю и томить не доводя до кипения еще полчаса. Не доводить до кипения потому, что при температуре 100 град начинается активный распад витаминов. Затем отвар остудить и принимать 3 раза в день до еды по 50 грамм.

Еще лучше добавить в термос вместе с ячменем плодов шиповника принимать с 1 ч.л меда.