0

Какой есть рецепт чурчхелы из грецких орехов?

Наталья6667 [2] 3 года назад

Не помню где в последний раз пробовала, но блюдо очень понравилось. Хочу приготовить дома, порадовать семью.

1

Подготовьте:

-орехи грецкие - двести грамм;

-мука - столько же;

-сахар - 150 гр;

-сок виноградный два литра.

Подготавливаем ореховые ядрышки. Очищаем их от мусора. Делим на половинки.

Берем суровую нитку. Нанизываем на нее орехи. С одной стороны делаем петельку, с другой - закреп.

В кастрюле смешиваем сахар с мукой. Ставим на плиту, и постепенно вливаем сок.

Постоянно мешаем, чтобы не образовались комочки.

Варим, пока масса не приобретет густую консистенцию, похожую на клейкий кисель.

Окунаем в нее ниточки с орехами.

Их будет несколько.

Каждую поочередно и по три раза.

Развешиваем в сухом месте для просушивания.

Можно кушать.

Запасы завернуть в хлопчатобумажную ткань и убрать на хранение.

Пролежать могут до года без ухудшения пищевых качеств.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID