Я делаю очень вкусный мармелад.
Для этого вам понадобится:
1.Вишня (свежая) - 400-500 г.;
2.Сахар - 6 ст.л.;
3.Желатин быстро растворимый- 1 пачка (10г.);
Вишню очистить и взбить в комбайне или мясорубке, перетереть ее через сыто, что не было лишних комочков и кожицы. Вылить полученную массу в кастрюльку, добавить сахар довести до кипения, убавить огонь и дать проварится еще 10-15 минут. Желатин растворить, и когда вишня приготовиться добавить его к ней.
Разлить все по формам и дать застыть (примерно 2-3 часа).
