Как жарить семечки подсолнуха?

Прежде чем жарить семечки подсолнуха, надо их хорошенько промыть, чтобы удалить с них пыль и грязь ( иначе может после грязных семечек заболеть язык).

Затем кладем их на разогретую сковородку и начинаем их помешивать. Огонь делаем средний, чтобы не подгорели. Помешивать лучше постоянно, так семечки прожарятся равномернее. Как только семечки стали потрескивать, то можно их снимать с огня. Дайте им еще чуть полежать на сковороде и "дойти", а затем можно их пересыпать на тарелку.