0

Как самому сделать шпроты в домашних условиях?

Ярос [1.6K] 4 года назад
1

Любители шпрот никогда не переведутся!)

Сомневаюсь, что есть такой человек, который бы не пробовал это деликатес.

И, наверное, мало кто задавался мыслью, трудно ли их готовить.

А на самом деле, в приготовлении нет ничего сложного.

Правда, отличие от магазинных всё-таки будет.

Но и сделанные в домашних условиях довольно хороши на вкус.

Килограмм кильки чистим, в смысле, удаляем голову и кишки. Промываем и складываем в кастрюлю.

Заливаем сто миллилитров подсолнечного масла без запаха.

В отдельной посуде завариваем крепкий чай, две чайные ложечки заварки на стакан воды, добавляем одну-две ч.л. соли и растворяем.

Слегка остывший и процеженный выливаем его в масло с рыбкой.

Ставим на маленький нагрев и тушим часа полтора.

Шпроты готовы!

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация