Как готовится запеченная свинина с грецкими орехами (рецепт)?

Есть рецепт, который называется Свинина по барски, в него входят орешки.

Попробуйте приготовить, результат вас удивит необычным вкусом. Отличное сочетание продуктов.

Подготовьте:

-свинина - 0,65 килограмма

• 0,13 кг маринованных огурцов.

• Два зубчика чеснока.

• 45 грамм дробленых грецких орехов.

• Масло подсолнечное.

• 10 гр петрушки.

• По 40 мл майонеза и сметаны.

• По 10 г. перца молотого розового и соли морской.

Готовим:

Натираем маринованные огурцы.

Мелко-мелко измельчаем промытую зелень.

Очищаем и пропускаем через пресс чеснок.

Перекладываем подготовленные продукты в тарелку. Добавляем сюда же измельченные орехи, перец молотый, майонез, а также сметану. Перемешиваем ингредиенты.

Нарезаем порционными кусками нашу свининку. Отбиваем каждый из них с двух сторон, присаливаем.

Сковородку с маслом разогреваем. Закладываем мясо и обжариваем по три минуты с обоих боков.

Перекладываем свинину на противень. Сверху выкладываем приготовленный соус. Ставим противень в духовку на 23-25 мин.

**

Фото