0

Какой рецепт у лазаньи с отварным мясом телятины, моцареллой и рикоттой?

lesja0046 [3.3K] 11 месяцев назад

Как приготовить лазанью из отварного мяса телятины и сыра Моцарелла, и Рикотта? Что еще понадобится для приготовления такой лазаньи?

0

Мясо отвариваем, перекручиваем и жарим с луком.

В форму кладем лист для лазаньи, на него - мясо, потом опять лист и мясо. Чередуем несколько слоев, насколько позволит форма. Верх – лист лазаньи. На каждый мясной слой крошим сыр « Рикотта» или «Моцарелла». Заливаем соусом.

Для соуса:

1) На сковородке жарим помидоры (свежие или свежемороженые), без масла, перетираем через сито.

2) Обжариваем на постном масле мелкорезаный лук и мелкотертую морковь, солим, сахарим, перчим, добавляем прованских трав, и заливаем сливки с протертыми помидорами. Сливок и помидоров надо взять поровну.

3) Тушим минутки 3, заливаем листы лазаньи.

Готовим в духовке на 180 градусах 40 минут.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID