0

Лазанью из блинов как приготовить? Рецепты?

Эления [3K] 5 лет назад

Как сделать лазанью из блинов?

Какие особенности приготовления лазаньи из блинов?

Рецепты?

1

Если вы хотите побаловать себя нехитрой лазаньей, попробуйте приготовить такой рецепт:

-мука пшеничная высокосортная - два стакана;

-молоко коровье - 600 миллилитров;

-яйцо куриное - 7 штук;

-соль - по требованию;

-масло оливковое - 6 столовых ложек;

-фарш - с полкилограмма;

-перчик чили - один стручок;

-шпинат замороженный - 750 гр;

-помидоры - 2-3 штучки;

-луковица репчатый - головка;

-бульон - 1,5 стак.;

-перец молотый черный - по желанию;

-сыр пармезан - 375 граммов.

Порядок действий:

В муку вливаем молоко, добавляем яйца, солим.

Замешиваем тесто жидкой консистенции.

Привычным способом печем тонкие блинчики.

В глубокой сковородке обжариваем фарш.

Нарезаем помидоры, лук, перчик-чили, шпинат.

Все кладем в сковороду и пассируем.

Заливаем бульоном и чуть подтушиваем порядка пяти минут.

Трем сыр и половину добавить к овощам, вбиваем 3 яйца.

В подходящую для запекания форму выкладываем, чередуя слои блины и начинку.

Посыпать оставшейся сырной стружкой и запекать 40 минут при температурном режиме 200 градусов.

Знаете ответ?
регистрация