0

Какие есть интересные рецепты из ячневой крупы?

Елена [198] 3 года назад

Хотелось бы ввести в рацион блюда из ячневой крупы, которая так полезна при многих заболеваниях. Жду вкусных, испробованных на себе рецептов.

1

Жаль, что речь идет о заболеваниях.

Мне нравится ячка с жареным салом и грибами. Да боюсь, при многих недугах такой вариант не подойдет.

Но, на всякий случай, коротко расскажу. Бабушка моя так раньше делала.

Помойте крупу, закипятите 4 стакана воды, всыпьте. Варите до готовности (~30 мин).

Пожарьте грибы, посолите, поперчите, перекиньте к ячневой каше.

Поджарьте сало до шкварок с луком, все вылейте (вместе с жиром) в ячку. Перемешайте и выложите в форму. Поставьте зарумяниваться в духовку до появления аппетитного золотистого цвета. (Бабушка ставила в печку). Ох, как же было вкусно!

каша ячневая фото рецепты

Если не подходит такой рецепт, варите на воде и молоке, в пропорции 1:2:2. В этом ответе более подробно

Знаете ответ?
регистрация
OpenID