0

Как приготовить пудинг рисовый с тыквой (рецепты)?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как правильно готовить рисовый пудинг с тыквой? Рис нужно замачивать и отваривать перед приготовлением пудинга? Как приготовить тыкву для пудинга?

0

В пудинге используем обычный кругленький рис. Сварим его до полготовности.

Тыкву обработать: очистить, выскрести мякоть с семечками, отрезать кусок и крупно потереть.

Отдельно вымешать горячий рис (2 стакана) с тыквой (2 стакана).

Отдельно взбить: 10 яиц, 1,5 стакана молока, 3 ложки сахара, ванилина, немножко соли.

Соединить с рисом и тыквой, умешать и залить форму. Запекаем в шкафу при 180 градусах минут 30. Остужаем в духовке.

При подаче разрежем и обольем клюквенным киселем.

P.S. Сахар можно не класть. Клюквенный кисель и ванилин - тоже не принципиально.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID