Необходимые ингредиенты:
сливки - 0,5 литров;
сахарный песок - 1 стакан (200 грамм);
желатин - 1 столовая ложка;
вода питьевая кипяченая (теплая) - 1 стакан (200 миллилитров.)
Способ приготовления:
Для приготовления домашнего мороженого нужны сливки высокой жирности не меньше 35 %. Их нужно взбить с сахарным песком до получения пышной массы. В кипяченую теплую воду добавить желатин. Подождать, пока он набухнет. Затем растворить его на паровой бане. Влить желейную массу в сливки. Отправить в мороженицу или же разлить по формочкам и отправить в морозилку.
Приятного аппетита!
