Мармелад - это приготовленный из фруктов, варёных с сахаром, продукт, для загустения которого используют желатин, агар-ага или пектин. Очень полезны в мармеладе желирующие компоненты и витамины из фруктов. Вредно избыточное количество сахара и избыточная калорийность 321 ккал на 100 грамм.
