1

Как приготовить оригинальные канапе с мармеладом (рецепты)?

Оля [34] 4 года назад

У сыночка через месяц долгожданный праздник. Хочу приготовить для его друзей маленькие канапе с мармеладом. Чем удивить малышню?

10

Канапе с мармеладом весьма оригинальны, их можно делать по типу коктейля, просто нанизывая на шпажки разный по цвету (вкусу и размерам) мармелад. Можно сыграть на вкусовой контрастности и чередовать мармелад с мандариновой долькой и ярко-зеленым листиком мяты в завершение. Но, есть и оригинальные сочетания по вкусовым ощущениям, где сочетаются несколько вкусов одновременно (кисловатый, соленый и сладкий), получится весьма оригинально и вместе с тем - вкусно. Для приготовления нужно:

  • в основу взять кубики твердого сыра, расположим его в нижней части композиции, он придаст ощущение приятного молочного послевкусия;
  • поверх сыра кладем лимон, нарезанный очень тонко в виде плоских треугольников;
  • наступила очередь мармеладных пластинок (одну на канапе), их следует комбинировать - в идеале должно быть 5-6 разных цветов, чтобы хотелось попробовать несколько канапе;
  • далее по плану следует зеленая оливка (без косточки), она бесхитростно надевается на шпажку;
  • завершает конструкцию мятный листик, сверкающий зеленой искрой. Его складывают пополам, кроме декоративной функции, он будет сдерживать выскальзывание оливки.
Знаете ответ?
регистрация