1

Канапе: какие есть рецепты с оливками?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Никогда не любила оливки, и после поездки в Египет поняла почему. Потому что у нас не оливки, а какое-то мыло на вкус. Где купить хорошие вкусные оливки и как их выбрать, ведь в банке не видно их? С чем можно сочетать оливки при приготовлении канапе?

5

Есть оригинальные канапе, с пряным послевкусием, ингредиенты, конечно, не из простых, но вполне доступны, а гости будут приятно удивлены. Итак, начинаем готовить:

  • берем 50 грамм кедровых орешков и 3-4 листка мяты, все измельчить;
  • в стакан налейте 3 столовых (непременно - оливкового!) масла и добавьте туда то, что измельчили, ложку семян тмина (чайную) и цедру лимона - подойдет только мелко протертая, в количестве 1 ложки (столовой). Все смешать;
  • возьмите грамм 100 моцареллы и нарежьте небольшими кусочками (кубиками), используйте шпажки, на которые и нанизывайте сыр. Шпажки поместите в подготовленную ранее ароматно-пряную заправку и немного подержите там;
  • половинку огурца нарежьте пластинками, а с десяток крупных оливок (не имеющих косточки) разрежьте надвое;
  • распределяйте по шпажкам так (от верха вниз) - мятный листок, половинка оливки, огуречная пластинка и моцарелловый кубик.

Все гармонично распределите по тарелочке, смотрится достаточно эффектно и необычно и такие канапе почти наверняка будут замечены и оценены по достоинству.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID