Как засолить зеленые помидоры на зиму (рецепты)?

Question

0

Что необходимо для засолки зеленых помидор? какие специи лучше подойдут? Какое оптимально количество соли нужно добавлять при засолке? Можно ли потом досыпать соль при необходимости? Нужно ли добавлять сахар, и сколько? Где лучше хранить такие помидоры в квартире (на балконе)? При какой температуре их лучше хранить? Сколько можно хранить засоленные зеленые помидоры?

тэги: заготовки, засолка, овощи, помидоры, соления

категория: Заготовки > Заготовки из овощей

ответить

комментировать

в избранное бонус

1 ответ:

старые выше

новые выше

по рейтингу

Знаете ответ?

score 1 · Answer 1

На литр воды кладу 1 ст. ложку полную крупной соли, щепотку сахара, лавровый лист, пару маленьких жгучих красных перчиков, душистый горошек, чеснок, укроп, петрушку, еще какую-либо нужную мне зелень, заливаю кипящей водой подготовленные овощи. Через два-три дня у меня на столе очень вкусные соленые помидоры. Таким же точно способом засаливаю и огурцы. Храню в холодильнике готовый продукт, только вот он съедается очень быстро. И приходится начинать все по новой.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности