1

Какой есть рецепт редьки дайкон по-корейски?

ikona [77] 6 лет назад

На огороде выросло много редьки дайкон, делаю из неё простые салаты, хочу сделать из неё салат по-корейски, подскажите рецепты вкусных салатиков из редьки дайкон?

5

На 1 кг. редьки возьмите:

полкилограмма моркови;

чеснока - пару головок;

пакетик приправы для "моркови-по корейски" или можно заменить красным молотым перцем;

соевый соус - 4 ст. ложки;

уксус 9% - 1 ст. ложка;

масло подсолнечника - полстакана;

Дайкон и морковь нашинковать тонкой соломкой, смешать. Сделать в центре углубление. Выдавить чеснок, вылить уксус и соевый соус, потом высыпать приправу по-корейски. Масло сильно нагреть до шкврчания, затемм вылить его в центр на все специи и овощи. Все перемешать у убрать в холодильник. Пусть настаивается несколько часов.

По желанию в салат можно добавить свежий огурец, лук репчатый или перец, Все овощи добавляются до заливки их маслом.

как приготовить дайкон по-корейски

Знаете ответ?
регистрация