Потребуется:
- творог девяти процентный- 450 граммов
- желток
- мука- одна столо&ая ло-ка
- ванильный сахар- двадцать гр
- изюм- горсть
Вы спрашиваете нужно ли замачивать изюм. Смотря какой сорт и насколько долго у вас хранится сухофрукт. Я замачиваю. На пятнадцать минуток. Не более. Предварительно хорошо промываю.
Для приготовления сырников необходимо смешать обозначенные выше компоненты, сформироваТь шарики, обвалять их слегка в муке, малость приплюснуть и жарить с дв2х сторон до румян. коро4ки. Огонь при жарке- умеренный.
Подавать сырники можно со сметаной, посыпанной сверху сахарком, натуральным йогуртом, сгущенкой, джемом, конфитюРом, прочими запасами.
