1

Как лепить ленивые вареники с творогом (рецепт)?

Бисквит [83] 3 года назад

Как приготовить ленивые вареники? ЧТо нужно, как лепить?

2

Для приготовления ленивых вареников вам потребуется:

  • творог девяти процентный- пачка 450 гр
  • желток
  • мука- 1 столожка
  • сахаР- десять граммов

Творог желательно магазинный купить, поскольку зерна деревеснкого еще нужно взбивать, иначе изделие не получится воздушным и гладким.

При смешении указанных компонентов у вас получится масса творожная. Ее можно разделить на колбаски. Каждую из них разрезать ножом на овалы (кубы). Я чаще могу лепить из них шарики и в таком виде забрасывать в воду. Или можно сделать большим пальцем руки- углубление в кусочке.

Воду солим, ждем закипания и бросаем вареники. Как только они всплывут - максимум минута-две-столько составляет время варки, достаем их с поверхности. Подаю обычно с растопленным сливочным маслом и киселем.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID