Как приготовить лимонный чизкейк без выпечки ( рецепты)?

Такой вкусный лимонный чизкейк приготовить сравнительно не сложно, нужно только иметь разъемную форму для чизкейка и необходимые продукты.

Сначала в крошку измельчают печенье и смешивают его с размягченным сливочным маслом, эту смесь укладывают на дно формы, лучше на вощеную бумагу, ставят часа на два в холодильник.

Затем готовится основная часть этого десерта. Хорошенько бледеро взбивается сливочный сыр. затем к нему привбаляют медленно все сгущеное молоко, тщательно перемешивая. В другой миске соединяют вместе всю цедру лимона, ванильный экстракт и лимонный сок. Смешивают содержимое этой миски с взбитыми сливочным сыром и сгущеным молоком. Полученную смесь выливают на уже хорошо застывшее печенье с маслом. Затвердевает чизкейк часо 8-10. Он получается нежным и легким, можно сверху положить любые ягоды, посыпать шоколадной стружкой, разложить маленькие мармеладки.