Как приготовить тесто для торта со сгущенкой (рецепт)?

Тесто со сгущенкой для торта, наверное самое быстрое и простое в приготовлении. Для приготовления теста нужны такие ингредиенты:

1 банка сгущенки;

1 куриное яйцо;

1 ч.л. соды с горкой;

уксус столовый 9%;

4 стакана муки.

Выливаем сгущенку в ёмкость, в которой будем готовить тесто. Вбиваем 1 куриное яйцо и перемешиваем. Соду заливаем небольшим количеством уксуса и добавляем в тесто. Переходим к муке. Количество муки зависит от густоты сгущенки и от размера яйца, её может потребоваться как больше, так и меньше. Лучше использовать просеянную через сито муку. Муку добавляем небольшими порциями и каждый раз хорошо вымешиваем тесто, чтобы тесто было однородным. Тесто должно получиться не сильно плотным, но и не совсем жидким. У меня тесто совсем немного липнет к рукам. Если тесто сильно забить мукой, то коржи получатся сильно плотными и сухими. Тесто делим на 9 частей и раскатываем толщиной 4-5 мл. Выпекать такие коржи можно на сковороде прям на плите. Для этого корж нужно поджарить на сухой сковороде в течении 1 минуты с каждой стороны. А можно и выпекать в духовке при 200 градусах 1-2 минуты. Крем для таких коржей можно использовать любой. Я обычно готовлю заварной крем, а сверху поливаю торт шоколадом. Торт убираем в холодильник на 12 часов, а лучше на сутки.