0

Как приготовить торт "Ореховый со сгущенкой"?

поваренок [12.7K] 2 года назад
1

Многослойный торт с орехами и сгущённым молоком просто объеденье. Его намечаю приготовить в предстоящие новогодние праздники. С удовольствием поделюсь рецептом. Готовлю тесто по такому рецепту:

Пять крупных яиц, 100 грамм сахара, 400-500 грамм сметаны, два стакана муки, четыре чайной ложки какао и 50 грамм мака.

Для крема сварю банку сгущённого молока, к нему потребуется одна пачка сливочного масла, 300 грамм орехов. Размельчаю и обжариваю за ранее.

Торт буду готовить из трех видов коржей: шоколадный, бисквитный и с маком. Сначала приготовлю основной, бисквитное тесто. Яйца с сахаром взобью венчиком. Добавлю 15% банку сметаны, разрыхлитель и с мукой перемешаю в однородную массу. Разделю на три равных порции: первая часть теста останется бисквитным, во вторую- добавлю какао, в третью мак. И буду выпекать коржи в разных формах, одного размера 45 минут при 190◦С.

Коржи остужаю. Варёное молоко перемешиваю с маслом, добавляю ¼ дроблённых орехов. Складываю коржи и смазываю кремом. Верх и бока многослойного торта украшу оставшимися дроблеными гранулами орехов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID