Чизкейк - один из самых привлекательных длесертов, к тому же никокалорийный и позезный для здоровья. Особенно чизкей удобно готовить тем, у кого бывают проблемы с выпечкой. Основой для любого чизкейка является какое-либо печенье - обычное или шоколадное - это самый нижний слой чизкейка.
Следующий слой, самый высокий - это творожная или сырная масса с ванилью, сливками, сахаром и желатином для застывания. Обычно он имеет белый или желтоватый. Желатин можно растопить не тллько в микроволновке, но и на водяной бане на плите.
Последний слой - желе со свежими или консервированными ягодами - клубникой, вишней. яблоками, голубикой, киви, застывает чизкейк в холодильнике. На видео ниже показана последовательность операций.
