К торту Медовик моя тетя любит делать медовый крем, это ее любимый торт и крем, но мой любимый крем - сметанный. Его, ко всему прочему, еще и легко готовить: взбить сметану с сахаром и все готово. Крем получается и сладкий, и с легкой кислинкой. На мой взгляд, идеальное сочетание, особенно для тех, кто не любит слишком сладкие торты.
Если еще добавить в крем ванилин, то крем будет с легким ванильным ароматом.
Также можно добавить грецкие орехи, измельченные.
Кремом промазываем каждый корж торта, не забываем и про бока торта.
На сметанном креме не стоит экономить, торт должен хорошо пропитаться им, иначе будет не так вкусно.
Чтобы торт получился действительно вкусным, нужно его еще отправить в холодильник, на часа три, а то и всю ночь.
