Можно просто жирную сметану взбить с сахарным песком. Для меня это крем номер один для многих десертов.
Так же можно мягкий творожок смешать с медом.
Или, если непременно хочется трудностей, попробуйте заварной крем.
Соединяем восемьсот миллилитров молока и сто шестьдесят граммов муки, перемешиваем.
Всыпаем четыреста гр. сахара-песка.
Помещаем на плиту. Варим, помешивая, до закипания.
Прикрываем пленкой и отставляем остужаться.
В другой посуде взбиваем 200 гр сладкосливочного масла, полбанки сгущённого молока и ваниль.
В эту массу вводим по ложке остуженную смесь, хорошо перемешивая. Крем готов.
