Как приготовить пирог с яйцами и зеленым луком?

Давайте в духовке приготовим на основе сметаны нежный пирог и начиним отварными яйцами с зеленью. Иногда, домохозяйки сметану заменяют варенцом, простоквашей или кефиром, пирог на вкус, ничем не отличается. Он остаётся нежным и питательным.

Сначала, для начинки- сварить и нарезать 5-6 яиц. Перья зелёного лука помыть, нашинковать и перемешать с яйцами.

Включить духовку, поставить прогревать форму для пирога и заняться приготовлением бисквитного теста, понадобится:

Примерно два стакана сметаны, три сырых яйца, 5-6 деревянных ложек муки. Добавить по шепотки соли и разрыхлителя.

В ёмкость налить сметану. Разбить яйца и венчиком взболтать. Добавить оставшиеся ингредиенты и тесто, вместе с начинкой перемешать миксером.

В горячую форму выложить тесто и отправить выпекать в духовку. Готовится он быстро, в течении полу часа корочка подрумянится и пирог с начинкой будет готов.