Как приготовить печенье с начинкой из варенья (рецепт)?

Question

1

Какие есть рецепты теста для печенья? Как правильно делать печенье и выкладывать в него начинку из варенья?

тэги: варенье, начинка, печенье

категория: Выпечка > Печенье, вафли, пряники

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

1

svetak1702 [5.2K]

6 лет назад

Это печенье не только с вареньем,но и с орехами.

Кладем масло в морозилку,держим пока не подмерзнет и натираем.

Отмеряем половину муки и соединяем с маслом.

Перетираем, чтобы получилась крошка.

Отдельно перемешиваем яйцо с сахарным песком, солью, кефиром.

Соединяем с крошкой.

Добавляем постепенно оставшуюся муку и замешиваем тесто.

Делим его на 4 куска и раскатываем каждый.

Посыпаем крахмалом.

На каждый пласт по половине ст.л.

Наносим по 2 ст.л варенья.

Измельчаем грецкие орехи и посыпаем сверху.

Складываем тесто с начинкой в 3 оборота и защипываем края.

Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем, разместив шов внизу.

Выпекаем полчаса при 180 градусах.

Достаем и нарезаем кусочками.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 1 · Accepted Answer

Рецепт

Ингредиенты

мука 500 гр.
сливочное масло 150 гр.
сахар 150 гр.
разрыхлитель для теста 4 ст. ложки
корица,соль щепотка
вода 3 ч. ложки

Нужно муку просеять, добавить разрыхлитель, посолить.

Налить немного воды муку. Сливочное масло растопить, и добавить в муку. Все перемешать, и оставить тесто на 30 минут.

Сахар высыпаем в блюдце и перемешиваем с корицей.

Раскатать тесто. Взять рюмку и наделать кружки. Кружки обвалять в сахаре и корице. Противень промазать сливочным маслом, и выложить печенье на противень. Противень с печеньем поставить в духовку. Печь при 180 градусов 15-20 минут.

Рецепт печенье с вареньем

ингредиенты

маргарин
мука
яйца
сахар
варенья
соль
сливочное масло

В тазу на медленном огне растопить маргарин. Немного подождать когда остынет маргарин. Добавить яйцо, сахар, соль. Все взбить миксером. Добавляем муку. Мука должна получиться плотная.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Тем временем разрезаем теста пополам. Один кусок раскатываем тонким слоем. Кладем на его варенье. Второй слой теста перекручиваем через мясорубку. Кусочки их мясорубки, насыпаем наверх на варенье. Ставим запекать.

Противень обмазываем маслом. Печенье выпекаем 15 минут. Перед подачей на стол разрезаем на кусочки.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности