Для приготовления овсяного печенья надо взять такие ингредиенты в следующих количествах:
-яйца - две штуки,
-сливочное масло - двести пятьдесят грамм,
-сода - одна чайная ложка,
-соль - одна щепотка,
-сахарный песок - полтора стакана,
-овсяные хлопья "Геркулес" - два стакана,
-мука пшеничная - половина стакана.
Яйца моем и разбиваем в миску, добавляем сливочное масло, овсяные хлопья, соль и соду, сахар, муку просеянную.
Всё это тшательно растираем до однородной массы.
Потом из полученного теста формируем печенья, выкладываем их ложкой на противень, который покрываем заранее пергаментной бумагой, промазанной маслом.
Выпекаем печенья в духовке до сильно румяного цвета.
