0

Как приготовить блины классические на Масленицу? Рецепт?

Mishka [2.4K] 3 года назад

1

Классический рецепт, получается всегда.

Подготовьте:

-Сахар белый - одна столовая ложка;

-Яйцо куриное сырое - три штучки;

-Соль - по вкусу;

-Мука пшеничная - два стакана;

-Молоко - 3 стак.;

-Масло подсолнечное рафинированное - 2-3 стол.ложк. плюс для жарки;

-Разрыхлитель - по инструкции на упаковке.

Приготовление.

В миску просеиваем муку с разрыхлителем, соль.

Кладем сахар, вбиваем яйца и заливаем 100-150 миллилитров молока.

Замешиваем тесто без комочков, по консистенции оно будет довольно густое.

Продолжаем вливать постепенно молоко, перемешивая. В итоге масса получится, как жидкая сметана.

Добавляем растительное масло и тщательно размешиваем, можно воспользоваться миксером.

Наливаем тесто половником на разогретую смазанную сковородку, покачивая ее в разном направлении для распределения теста по всему диаметру, и выпекаем блинчики с двух сторон.

Подавать блины по выбору с медом, сметаной.

А также в них можно завернуть начинку.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID