Подготовьте:
-мясо;
-луковица репчатая;
-морковь;
-свекла;
-картофель;
-соль;
-сахар;
-специи.
Приготовление:
Свеклу предварительно отвариваем.
Все овощи моем, снимаем кожуру.
Морковку трем, используя крупную насадку, либо нарезаем соломкой.
Луковицу режем четверть колечками.
Включаем режим Жарка, в чашу наливаем масло растительное, пассируем лук и морковь.
Мясо освобождаем от пленок и жил. Разделываем на куски и тоже закладываем в мультиварку, обжариваем.
Затем наливаем воду, чтобы покрывало содержимое и включаем функцию Суп.
Когда время подходит к концу, доливаем водички до нужного объема, бросаем кубики картофеля, добавляем соль, специи ииложечку чайную сахара.
Когда картошка готова, добавляем нарезку свеклы. То может быть крупная соломка, брусочки, кубики, или натертая. Это уж как вам превычней.
Доводим до кипения, присыпае зеленью и выключаем.
Даем борщу настояться.
Подаем со сметаной.
