Предлагаю вам приготовить подливу с фаршем. Сделать её нетрудно, а результат отличный.
Для этого блюда нам понадобятся продукты:
-фарш из любого вида мяса - триста грамм,
-репчатый лук - одна-две головки,
-помидоры - две-три штуки,
-масло растительное - для обжарки,
-чеснок - два-три зубчика,
-зелень - по вкусу,
-соль и специи - по вкусу.
На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.
Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками, выкладываем их в сковороду, обжариваем до мягкости.
Берём фарш любой, из любого мяса, можно смесь мяса (например, свинину и курятину, свинину и говядину) но не советую брать магазинный фарш, так как он зачастую некачественный.
Фарш кладём в сковороду, перемешиваем, и обжариваем его вместе с луком.
Добавляем очищенные и измельчённые зубчики чеснока.
Помидоры моем, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, выкладываем их в сковороду. Зелень моем, измельчаем и тоже кладём в сковороду. Всё солим и приправляем специями по вкусу, перемешиваем.
Оставляем подливу потушиться минут пятнадцать, потом выключаем и снимаем с огня.
Блюдо готовится довольно быстро, но получается вкусным и ароматным, сытным и полезным.
Приятного аппетита!
