Какой есть рецепт сaлaтa, в котором используется красная икра и креветки?

Мне известно несколько таких салатов, два салат готовлю регулярно, эти салаты пользуются у нас в семье огромной популярностью.

Первый. Оливье с икрой и креветками.

Для приготовления нам потребуется:

• картофель
• зеленый горошек
• морковь
• огурец (свежий, либо малосоленый)
• креветки
• икра
• майонез
• зелень

Отвариваем овощи, мелко их нарезаем, огурчики так же мелко режем. Добавляем к овощам горошек. Далее отвариваем креветки, если используете крупные королевские креветки, можно их порезать вдоль хребта (не забудьте очистить креветки от пищевода), смазываем салат майонезом. После чего добавляем в салат красную икру и зелень. Подавать салат можно как в общем блюде, так и порционально, сформировав салат при помощи круглой формы.

Второй. Салат с кальмарами, икрой и семгой.

Нам потребуется:

• креветки
• кальмары
• семга (мне нравится копченая)
• помидор
• сыр твердых сортов
• зелень
• майонез
• красная икра

Отвариваем кальмары, креветки. Кальмары очищаем от пленочек, креветки от панциря и пищевода.

Нарезаем семгу, кальмары, помидоры. Добавляем креветки, сыр, майонез, перемешиваем. Затем добавляем красную икру и зелень. Салат получается очень нежным, насыщенным на вкус, сочным за счет помидор.

Оба салата обязательно рекомендую вам попробовать! Приятного вам, аппетита!