0

Икра щуки: приготовление в домашних условиях?

Татьяна [208] 4 года назад

Муж рыболов и всегда приходит с уловом. Как в домашних условиях приготовить икру щуки, что с ней можно сделать?

0

Щучья икра очень вкусная, ничуть не хуже осетровой. Сложите ее в посуду повыше и залейте крутым кипятком. Первый кипяток слейте и сразу же залейте следующей дозой кипятка. Опустите вилку и интенсивно перемешайте. Все пленки намотаются на вилку а чистые икринки опустятся на дно. Сливайте воду, добавляйте соль и в холодильник, пусть просолится.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID