0

Какой есть рецепт салата "Цезарь с говядиной"?

lesja0046 [3.3K] 10 месяцев назад

Какие ингредиенты используют для приготовления салата "Цезарь с говядиной"? Как приготовить заправку для "Цезаря с говядиной"?

1

Действительно, есть такой рецепт. Дольше всего готовить придется говядину, поэтому начнем с нее. Берем 500 грамм мякоти, нарезаем небольшими кусочками, обмазываем специями и готовим на гриле до мягкости. Если гриля нет, можно обжарить, но в этом случае не забудьте промокнуть мясо на бумажном полотенце, чтобы ушел лишний жир. Можно и отварить мясо, но говядина после варки получается немного суховатой. Время приготовления кусочков говядины - примерно 1,5 часа.

Также понадобится: два яйца отварных, три спелых томата, по одному луку и морковке, специи для мяса, зелень, немного кедровых орешков (можно взять и грецкие, если кедровых нет), 150 грамм твердого сыра, листья салата - по желанию.

На большое блюдо выкладываем листья салата, на эти листья выкладываем все остальное: измельченное мясо, рубленные яйца, лук и отварную морковь, орехи, твердый сыр, нарезанные ломтиками томаты, а также зелень.

Для приготовления классической заправки, которой необходимо полить уже готовый салатик, вам понадобится: соль и перец, оливковое масло, лимонный сок, ложечка горчицы, продавленный через пресс чеснок. Все компоненты хорошо перемешать, аккуратно полить салатик.

Можно пробовать!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID